Az Exapro-nál használt teljes tészta- és pizza gyártósorok széles választékát kínáljuk, amelyek a nagy élelmiszer-feldolgozási műveletekhez elengedhetetlenek. Ezeket a gyártósorokat úgy tervezték, hogy a tészta- és pizzakészítés minden fázisát kezelni tudják, a tészta keverésétől és gyúrásától a késztermékek főzéséig, sütéséig és csomagolásáig. Tészta- és pizzagyártó vonalaink ára az alapfelszereltségek €40,000-től a fejlett, nagy kapacitású rendszerek €400,000-ig terjed , olyan vezető márkákból, mint a Pavan, Fava, Bühler és Rondo. Minden gyártósor egyedi specifikációkkal rendelkezik, mint például a termelési kapacitás, az automatizáltsági szint, az előállított tészta- vagy pizzatípusok és az integrációs képességek, így biztosítva, hogy megfeleljenek az Ön egyedi termelési követelményeinek.

A teljes tészta- vagy pizza gyártósor kiválasztásakor vegye figyelembe az olyan kulcsfontosságú tényezőket, mint a gyártani kívánt termékek fajtája, a szükséges gyártási mennyiség, a kívánt automatizáltsági szint, valamint a könnyű kezelhetőség és karbantartás. Ezek az elemek kulcsfontosságúak a kiváló minőségű, konzisztens termékek elérése, a termelési hatékonyság optimalizálása és a munkaerőköltségek minimalizálása szempontjából. A használt tészta- és pizza gyártósorainkba történő befektetés nemcsak prémium minőségű berendezésekhez biztosít hozzáférést jelentősen csökkentett áron, hanem a tartós gépek életciklusának meghosszabbításával támogatja a fenntartható gyakorlatokat is. Bízzon az Exapro kiváló ügyfélszolgálat iránti elkötelezettségében, és találja meg a tökéletes gyártósorát az élelmiszer-feldolgozási műveleteinek felemeléséhez.

Böngéssze még ma az Exapro’listáját, hogy felfedezze a megbízható, teljes tészta- és pizza gyártósorokat, amelyek kivételes teljesítményt és értéket biztosítanak az Ön élelmiszer-feldolgozási igényeihez.

Ár kérésre

IT Olaszország


Braibanti GPL.ITRG canna 2000 Komplett tészta vagy pizza gyártósor

Év: 1988

Kapacitás 1500 u/h
Öv szélessége 2000 mm

Ár kérésre

IT Olaszország



Tésztakészítő, Lasagne vonal Tecna 400 mm

Év: 2000

Kapacitás 400 u/h
Öv szélessége 400 mm

18 000 EUR

PL Lengyelország


PAVAN AGNELLI RRS540

Év: 1995

Kapacitás 500 u/h
Öv szélessége 540 mm

Ár kérésre

PL Lengyelország


China, Guangdong JGB Komplett tészta vagy pizza gyártósor Jó üzlet

Év: 2023

Gombóc típusok: Kézzel készített csipkegombóc utánzata. Az ezzel a géppel előállított gombóc párolható, süthető és főzhető. Különféle kulináris helyszínek számára tökéletes, a kávézóktól és éttermektől a vendéglátó-ipari cégekig. A gép felhasználóbarát felülettel rendelkezik. Intuitív kialakítása biztosítja, hogy még a minimális képzettségű személyzet (1 fő) is hatékonyan tudja kezelni. A töltőrendszer szerszám nélküli, gyorsan szétszerelhető kialakítással rendelkezik, amely 30 perc alatti …

18 000 EUR

DK Dánia


Italgi automata ravioli gép 160

Év: 2018

Italgi automata ravioli gép 160 2018-tól . Ez egy többcélú ravioligép, amely három formával van felszerelve három különböző ravioliformához és egy vágóeszközzel a hosszú tésztákhoz. Két dagasztó vályúval van felszerelve, amelyek garantálják a gyártási sebességet. Új gép termelési kapacitás 80 kg / h

Ár kérésre

IT Olaszország


La Baresina Pasta machine Komplett tészta vagy pizza gyártósor

Év:

Használt La Baresina Pasta gép Látható Olaszországban

Ár kérésre

IT Olaszország


Capitani TS320 Automatikus tészta lapvágó gép

Év: 2020

Öv szélessége 320 mm

Ár kérésre

RO Románia


Cocozza PASTIFICIO – Linea Completa Del Fresco Komplett tészta vagy pizza gyártósor

Év: 2012

Ömlesztve adom el az üzlet lezárásához - dagasztógép (25/30 kg) - Orecchiettatrice (Orecchiette E Cavatelli) (40 kg/óra) - Szalag tipikus termékek (Orecchiettatrice-val kombinálva) (Fusillo Calabro, Fusilli Corti, Cicatelli, Foglie D'ulivo, Strascinate, Fusilli Avellinesi, Trofie) (80 kg/óra) (80 kg/óra) - Pasztőröző (100 kg/óra) - Szállítószalag (összeköti a pasztőrözőt a Trabattóval) - Trabatto (200 kg/óra) - Harangcsomagoló gép (inert gázzal működik) (4 …

Ár kérésre

IT Olaszország


Gombócos vonal Elv LDP-200

Év: 2019

Zasada által használt gombócos vonal eladó. A készlet szállítószalagból, főzőedényből és hűtésből áll.

Ár kérésre

PL Lengyelország



Használt WLS Juwel TS-120 teljes tészta vagy pizza gyártósor

Év:

100 kosár szárítása. Ideálisan alkalmas nagyobb mezőgazdasági üzletek, piaci kereskedők, tojástermelők számára. Csemegeboltok gyártói számára is különleges tészták előállításához. Német prémium minőség. Eladó önbontás ellenében. A szárítás nagyon jó állapotban van. 100 szárító kosár JUWEL TS 120 szárítószekrény, 200-400 kg-os tésztákhoz 12-36 óra alatt. 8 szárítási program

Ár kérésre

DE Németország


La Parmigiana ITALY SG 30 INV Komplett tészta vagy pizza gyártósor

Év: 2016

100%-ban teljesen működőképes gép különféle típusú és formájú tésztafélék előállításához ... La Parmigiana teljesítmény 30 kg nettó/h videó elérhető ellenőrzés lehetséges

Ár kérésre

CZ Cseh Köztársaság


La Parmigiana ITALY SG 30 PIF Komplett tészta vagy pizza gyártósor

Év: 2022

100%-ban teljesen működőképes SG 30 túra lehetséges videó elérhető

Ár kérésre

CZ Cseh Köztársaság


Buhler TPBD-175

Év: 1990

Kapacitás 1750 u/h

424 000 EUR

TR Türkiye


Italpast MAK 300 Teljes tészta gyártósor

Év: 2009

Tészták, spagettik és rövidáruk gyártására szolgáló vonal, beleértve a csomagolást is 1 kg-os és 400 g-os spagettihez rövidárukhoz, tésztákhoz kb. 10 féle tészta 300g-os álló tasakokban Naponta akár 5,5 tonna teljesítmény Teljes energiaigény kb. 80 kW/h, Munkavállalók száma 8 fő Az építés éve 2009-2011 A vonal a következőkből áll: Lisztadagoló lisztszűrővel ITALPAST MAC 600 VRC folyamatos prés, MAC 600 VRC-vel …

Ár kérésre

DE Németország


Tésztaolvasztó 610 mm Arcobaleno

Év: 1998

Tésztakészítő Arcobaleno 610 mm-es tésztaolvasztó, munkára kész.

7 000 EUR

PL Lengyelország


FAVA Komplett tészta vagy pizza gyártósor

Év: 2005

Kapacitás 3000 u/h

3 667 000 EUR

KZ Kazahsztán


Ecor International OP 42 pizzaszóró

Év:

Ecor International OP 42 pizzaszóró 2023-as év látható Olaszországban

Ár kérésre

IT Olaszország



Konyhai automatizálás a legjobb formában: Átfogó útmutató a teljes tészta- és pizzagyártó vonalakhoz

A teljes tészta- és pizza gyártósorok létfontosságúak az élelmiszer-feldolgozó iparban, ésszerűsítve e népszerű élelmiszerek gyártását az összetevők összekeverésétől a végső csomagolásig. Ezek a gyártósorok biztosítják a konzisztenciát, a minőséget és a hatékonyságot, a magas keresletnek való megfelelést, miközben betartják a szigorú higiéniai előírásokat. A különböző alkatrészek, jellemzők és a legfontosabb szempontok megértése ezen gyártósorok megvásárlásakor jelentősen javíthatja működési képességeit. Az Exapro, a használt ipari gépek vezető online piactere, teljes tészta- és pizza gyártósorok széles választékát kínálja, így versenyképes áron juthat kiváló minőségű berendezésekhez.

A teljes tészta gyártósorok összetevői

Egy teljes tészta gyártósor több, egymással összekapcsolt gépből áll, amelyeket a tésztakészítési folyamat automatizálására terveztek. A legfontosabb összetevők a következők:

1. Hozzávalók keverése

  • Liszt- és vízkeverők: Kombinálja a lisztet, a vizet és a többi összetevőt, hogy tésztát alkosson. A nagy hatékonyságú keverők biztosítják az egyenletes konzisztenciát.
  • Vákuumkeverők: Eltávolítják a levegőt a tésztából, javítva a textúrát és az eltarthatóságot.

2. Tészta extrudálás

  • Tésztaextruderek: A tésztát különböző tésztaformákká, például spagettivé, pennévé és makarónivá alakítják. Cserélhető szerszámokkal felszereltek a különböző formákhoz.
  • Tésztakiszúró gépek: Lapos tésztát lapokká lapítanak lasagnához vagy raviolihoz.

3. Szárítás

  • Előszárító gépek: A friss tésztából a végső szárítási fázis előtt eltávolítja a felesleges nedvességet.
  • Folyamatos szárítók: Szabályozott hőmérsékletet és páratartalmat használnak a tészták alapos szárításához, biztosítva a hosszú eltarthatóságot.

4. Hűtés

  • Hűtőszalagok: A szárított tésztát fokozatosan szobahőmérsékletre hűtik, megakadályozva a kondenzáció kialakulását.

5. Vágás és csomagolás

  • Vágógépek: A tésztát a kívánt hosszúságúra és formára vágják.
  • Szerelőgépek: Automatizálják a csomagolási folyamatot, a tésztákat zacskókba vagy dobozokba zárják a frissesség és a higiénia megőrzése érdekében.

A teljes pizzagyártó vonalak összetevői

A teljes pizzagyártó vonal automatizálja a folyamatot a tészta előkészítésétől a kész pizza végső csomagolásáig. A legfontosabb összetevők közé tartoznak:

1. Tésztakészítés

  • Tésztakeverők: Kombinálja a lisztet, a vizet, az élesztőt és más összetevőket a pizzatészta elkészítéséhez. A nagy kapacitású keverők biztosítják a tészta egyenletes minőségét.
  • Tésztaosztók és kerekítők: Ossza el és kerekítse le a tésztaadagokat, hogy előkészítse azokat a kelesztéshez.

2. Tésztakészítés

  • Kamrák: Ellenőrzött környezetű kamrák, ahol a tészta megemelkedik, kialakítva a kívánt textúrát és ízt.

3. Lapozás és formázás

  • Tésztaformázók: Egyenletes vastagságúra lapítja a tésztát.
  • Tésztaformázók: A tésztát pizzalapokká formázza, készen a feltétre.

4. A feltét felvitele

  • Szószadagolók: Egyenletesen kenik fel a szószt a pizzaalapra.
  • Topping adagolók: Automatizálják a sajt, húsok, zöldségek és egyéb feltét felvitelét.

5. Sütés

  • Konvektoros sütők: Nagy kapacitású sütők, amelyek egyenletesen és hatékonyan sütik a pizzákat, biztosítva az egyenletes minőséget.
  • Deck sütők: Kézműves sütést kínálnak a hagyományos pizza ízéért és textúrájáért.

6. Hűtés és csomagolás

  • Hűtőszalagok: Fokozatosan hűtik a kisült pizzákat a minőség megőrzése és a páralecsapódás megelőzése érdekében.
  • csomagoló gépek: A pizzákat olyan csomagolásba zárják, amely megőrzi a frissességet és meghosszabbítja az eltarthatósági időt.

Főbb jellemzők és specifikációk

A teljes tészta- vagy pizza gyártósor kiválasztásakor elengedhetetlenül fontos, hogy figyelembe vegye az egyes jellemzőket és specifikációkat, hogy a berendezés megfeleljen az Ön működési igényeinek. A legfontosabb tényezők közé tartoznak:

Termelési kapacitás

A gyártósor termelési kapacitása határozza meg az adott időn belül előállítható termékek mennyiségét. Győződjön meg arról, hogy a gyártósor képes megfelelni az Ön termelési céljainak, legyen szó akár kis kézműves tételekről, akár nagyüzemi gyártásról. Az Exapro’listái részletes specifikációkat tartalmaznak a termelési kapacitásról, így segítve Önt abban, hogy megtalálja az igényeinek megfelelő gépsort.

Automatizálás és vezérlés

A fejlett automatizálási és vezérlőrendszerek fokozzák a pontosságot, a következetességet és a hatékonyságot a teljes gyártási folyamat során. Az olyan funkciók, mint a programozható beállítások, az érintőképernyős kezelőfelületek, a valós idejű felügyelet és az automatikus beállítások jelentősen növelhetik a termelékenységet és biztosíthatják az egyenletes termékminőséget. Az Exapro’platformja különböző szintű automatizálási szintekkel rendelkező vonalakat tartalmaz, így Ön megtalálhatja a megfelelő egyensúlyt a funkcionalitás és a könnyű használat között.

Flexibilitás és testreszabhatóság

A gyártósor testreszabhatósága a különböző tészta- vagy pizzatípusokhoz és a változó receptúrákhoz elengedhetetlen. Keresse az állítható beállításokkal és cserélhető alkatrészekkel rendelkező gyártósorokat, amelyek a lasagne lapoktól a gluténmentes pizzaalapokig számos termékhez alkalmazhatók.

Higiénia és élelmiszerbiztonság

A magas higiéniai előírások betartása elengedhetetlen az élelmiszer-feldolgozásban. Gondoskodjon arról, hogy a termékcsaládot a könnyű tisztítás és higiénia érdekében tervezték, olyan jellemzőkkel, mint a rozsdamentes acélszerkezet és a hozzáférhető alkatrészek a szennyeződési kockázatok minimalizálása érdekében.

Energiahatékonyság

Az energiahatékony gépek csökkentik az üzemeltetési költségeket és a környezetterhelést. Vegye fontolóra az olyan energiatakarékos funkciókkal rendelkező vonalakat, mint a hatékony fűtési rendszerek, a szigetelés és az automatikus leállítási képességek az általános hatékonyság növelése érdekében.

Vezető márkák a tészta- és pizzagyártó sorok terén

A neves márkák és gyártók gyakran egyet jelentenek a magasabb minőséggel és a jobb támogatással. Néhány vezető márka a teljes tészta- és pizza gyártósorok piacán:

  • Rheon: A nagy pontosságú és innovatív gépeiről ismert Rheon robusztus megoldásokat kínál, amelyek alkalmasak a különböző tészta- és pizzagyártási alkalmazásokhoz.
  • Fava: A Fava’gépeit tartósságukról és fejlett technológiájukról ismerik, így népszerű választásnak számítanak a tésztagyártó iparban.
  • Pavan: A Pavan nagy teljesítményű tésztagyártó sorokat kínál, amelyek az igényes alkalmazásokban való megbízhatóságukról és pontosságukról ismertek.
  • Sottoriva: A Sottoriva’pizza gyártósorokat a hatékonyság és a sokoldalúság jellemzi, megbízható teljesítményt nyújtva a nagyüzemi műveletekhez.
  • Baker Perkins: A Baker Perkins precíziós és nagy sebességű gyártásra tervezett, kiváló minőségű berendezéseket kínál, amelyek ideálisak a komplex és nagy volumenű tészta- és pizzagyártáshoz.

AzExapro ezen és más neves márkák berendezéseit kínálja, így biztosítva a megbízható és jól támogatott gépekhez való hozzáférést.

A használt tészta- és pizzagyártó sorok árazása

A használt tészta- és pizza gyártósorok ára széles körben változik olyan tényezők alapján, mint a kor, az állapot, a márka és az egyedi jellemzők. Általában az árak több tízezer és több százezer dollár között mozoghatnak. Például egy használt Rheon pizza gyártósor ára 50.000 és 150.000 dollár körül lehet, míg egy csúcskategóriás Pavan tészta gyártósor ára 200.000 és 400.000 dollár között lehet. Az Exapro piactere számos árképzési lehetőséget kínál, átláthatóságot és versenyképes ajánlatokat biztosítva a vevők számára.

Következtetés

A teljes tészta- és pizza gyártósorok alapvető eszközök az élelmiszer-feldolgozó iparban, hatékony és megbízható megoldásokat kínálnak e népszerű élelmiszerek gyártásának automatizálására. A különböző összetevők és a vásárláskor figyelembe veendő kulcsfontosságú tényezők megértésével a vállalkozások megalapozott döntéseket hozhatnak, amelyek igazodnak a termelési igényeikhez. Az Exapro átfogó platformot kínál a kiváló minőségű használt gépek beszerzéséhez, részletes listákat és versenyképes árakat biztosítva. Akár kézműves tésztákhoz, akár nagyüzemi pizzagyártáshoz van szüksége gépsorra, az Exapro’kiterjedt készlete és felhasználóbarát felülete megkönnyíti az élelmiszer-feldolgozási műveletekhez megfelelő berendezések megtalálását.