Leírás
Főzés, hűtés, keverés
A pasztőrözőgépet vákuumcsomagolt, előre leforrázott kolbászokhoz használták,
bemeneti hőmérséklet: 10°C, pasztőrözési hőmérséklet: 85°C, végső hőmérséklet: 1°C,
hőenergia-szükséglet: 0,26 kg gőz / kg termék - csatlakoztatott terhelés: 549 kg / h
Hűtési energiaszükséglet: fajlagos energiafogyasztás 50 watt / kg termék, csatlakoztatott terhelés a hűtéshez: 337 kW,
Teljes elektromos csatlakoztatott terhelés: 70 kW
főhajtás (3 kW), 2 szivattyú (37 kW), 4 ventilátor (20 kW), elszívó ventilátor (3 kW), szíjak (3 kW), glikolszivattyú (4 kW).
Kapacitás: 1 600 kg/h (sós lével együtt)
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval