Üdvözöljük az Exapro-ban, a minőségi használt ipari gépek úticélján. Kínálatunkban sokoldalú és nagy teljesítményű füstölők találhatók, amelyek tökéletesek az élelmiszer-feldolgozó ipar különféle alkalmazásaihoz.

A 10 000 és 50 000 euró közötti árú füstölőink ideálisak füstölésre, főzésre, valamint hús, hal és egyéb élelmiszerek ízesítésére. A legfontosabb funkciók közé tartozik a hőmérséklet-szabályozás, a páratartalom-szabályozás, a füstképződés és az automatizálási lehetőségek.

Büszkén mutatjuk be olyan vezető gyártók gépeit, mint a Maurer, a Mauting és a Fessmann. Minden berendezést szigorú tesztelésnek és ellenőrzésnek vetnek alá a kiváló teljesítmény és a hosszú élettartam biztosítása érdekében.

Az Exapro esetében a használt ipari gépek kiválasztása azt jelenti, hogy a legjobb értéket kapja befektetéséért anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötnie a minőségben vagy a teljesítményben. Bízzon ránk, hogy képessé tegyük élelmiszer-feldolgozó vállalkozását a termelékenység új csúcsaira. Fedezze fel széles kínálatunkat még ma, és engedje meg, hogy segítsünk kiválasztani a legjobb választást ipari igényeinek megfelelően.

Alkar füstölő kemence 1-es méretű kocsi Fűtés elektromos Tápellátás 3 x 400V, 50Hz Méretek 1550 x 2050 x 3000 mm Fűrészpor füstgenerátorral és blokkgenerátorral együtt

Ár kérésre

Termék megtekintése
Méretek: 350 x 170 x 350 cm Kategória: Füstölőházak Gyártó: KERRES Kerres 3 kocsis füstölőszekrény, amely rácsos füstölőkocsikhoz van igazítva, mivel a füst az oldalról terjed. Tökéletes halakhoz stb. Tartalmazza a kapcsolódó füstgenerátort és a termékek hűtésére szolgáló hűtőegységet, 2002-es modellév.

24 500 EUR

Termék megtekintése
Állványok száma 2

Ár kérésre

Termék megtekintése

FESSMANN - Smokehouse

CZ Cseh Köztársaság 1993

Kapacitás 120 kg/h

20 500 EUR

Termék megtekintése
Méretek: méret: 125 x 110 x 235 cm Gyártó: Fessman Állapot: Fessman, Fessman, Fessman, Fessman, Fessman: Fessman: Használt

Ár kérésre

Termék megtekintése
A hűtés kivételével mindent teszteltünk. Jól működik! Külső méretek: magasság 260cm Belső méret: 110x90cm (mélység), magasság kb. 160cm. Műszaki adatok Gyártó Kerres Állapot Használt

Ár kérésre

Termék megtekintése
MAUTING füstkemencék, 2 füsttartóhoz. ez az extra információ szabvány ehhez a modellhez. Kérjük, látogatása során mindig ellenőrizze a részleteket A 2022-ben bemutatott MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse a legkorszerűbb megoldást képviseli az élelmiszeripar füstfeldolgozásában. A pontosságra és hatékonyságra tervezett füstölő fejlett funkciókat kínál a különféle élelmiszerek ízének és állagának javítására. Az innovatív technológiával felszerelt MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse egyenletes füsteloszlást biztosít az egész kamrában, ami a húsok, halak, sajtok és egyéb élelmiszerek egyenletes és ellenőrzött füstölését eredményezi. Programozható vezérlőrendszere lehetővé teszi a kezelők számára, hogy személyre szabják a füstparamétereket, például a hőmérsékletet, a páratartalmat és az időtartamot, rugalmasságot biztosítva ezzel a konkrét termékkövetelmények teljesítéséhez. A füstölőház konstrukciója kiváló minőségű anyagokból és alkatrészekből áll, biztosítva a tartósságot és a megbízhatóságot még az igényes termelési környezetben is. Úgy tervezték, hogy megfeleljen a szigorú higiéniai előírásoknak, könnyen tisztítható felületei és kivehető állványai a hatékony karbantartás érdekében. Ezenkívül a MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse biztonsági funkciókkal van felszerelve a kezelők védelmére és a termék integritásának megőrzésére. Tartalmaz hőmérséklet- és nyomásérzékelőket, valamint riasztókat és vészleállító gombokat a balesetek megelőzésére és a zavartalan működés biztosítására. Összességében elmondható, hogy a MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse egy sokoldalú és megbízható megoldás a füstfeldolgozáshoz, precíziós szabályozást, hatékony működést és kiváló minőségű eredményeket …

57 000 EUR

Termék megtekintése
Méretek: méret: 230 x 200 x 255 cm Kategória: Kategória: Gyártó: Gyártó: Vörös Nyíl

14 500 EUR

Termék megtekintése
KERRES JS BET 1950 Méretek: 175 x 130 x 256 Gyártó: Kerres

13 500 EUR

Termék megtekintése

Foodco S3000 Smokehouse

SE Svédország 1998

Kamra hossza 1200 mm
Kamra magassága 1600 mm
Kamra szélessége 1200 mm

11 500 EUR

Termék megtekintése
Méretek: méret: 195 x 100 x 230 cm Kategória: Kategóriák: Gyártó: Gyártó: VOSS

Ár kérésre

Termék megtekintése
A füstölő teljesen működőképes, és tartalmaz egy füstölőkocsit és pálcákat. Jelenleg a képen látható módon használatban van, de rövidesen szétszereljük, és megegyezés szerint bárhová elszállítható.

15 500 EUR

Termék megtekintése
MAUTING füstkemencék, 2 füsttartóhoz. Teljesítmény kW - 67,5 kW. Jelenlegi A - 101. ez az extra információ szabvány ehhez a modellhez. Kérjük, látogatása során mindig ellenőrizze a részleteket A 2016-ban bemutatott MAUTING UKM 2002.EL Smokehouse a füstfeldolgozás élvonalbeli megoldása az élelmiszeriparban. Ezt a füstölőházat aprólékosan úgy tervezték, hogy optimális szabályozást biztosítson a füstölési folyamat felett, állandó és kiváló minőségű eredményeket biztosítva különféle élelmiszerek esetében. A fejlett technológiával rendelkező MAUTING UKM 2002.EL Smokehouse precíz hőmérséklet- és páratartalom-szabályozást kínál, lehetővé téve a kezelők számára, hogy a dohányzási paramétereket a különböző élelmiszerek speciális követelményeinek megfelelően alakítsák. Programozható vezérlőrendszere lehetővé teszi az olyan dohányzási paraméterek egyszerű beállítását, mint a hőmérséklet, páratartalom és légáramlás, sokoldalú gyártást biztosítva. A tartós anyagokból és alkatrészekből készült füstölő úgy készült, hogy ellenálljon az ipari élelmiszer-feldolgozó környezet igénybevételének. Könnyű tisztításra és karbantartásra tervezték, sima felületekkel és kivehető állványokkal, amelyek megkönnyítik az alapos higiéniai eljárásokat. A MAUTING UKM 2002.EL Smokehouse tervezésénél a biztonság a legfontosabb. Olyan funkciókkal van felszerelve, mint a hőmérséklet- és nyomásérzékelők, valamint a riasztók és a vészleállító gombok, hogy biztosítsák a kezelő biztonságát és megelőzzék a baleseteket működés közben. Összességében a MAUTING UKM 2002.EL Smokehouse megbízható és hatékony megoldás a füstfeldolgozáshoz, precíz szabályozást, sokoldalúságot és biztonságot kínál azon …

Ár kérésre

Termék megtekintése
teljes méret 1850x1300x3100 mm; 1 kocsi 1000x1000x2000 mm; áramellátás 400 V, 50 Hz; fűtési teljesítmény 28,4 kW; motor teljesítménye 3,4 kW; vezérlő számítógép Mikster; füstgenerátor külső.

Ár kérésre

Termék megtekintése
Eladó JUGEMA márkájú, két patronos, gázzal működő füstölőkamra. KÜLSŐ MÉRETEK: L 2,6, B 1,5, H 3,1. Jelenleg még használatban van. A készülék lehetővé teszi az alábbi tevékenységek elvégzését Termikus folyamatok, mint például: - szárítás - füstölés - gőzölés Az egész készülék saválló rozsdamentes acélból készült.

11 500 EUR

Termék megtekintése
Gyártó Kerres Mélység (mm) 920 Rozsdamentes acél szélesség (mm) 1060 Magasság (mm) 1800 Füstgenerátorral ellátva faforgácshoz

Ár kérésre

Termék megtekintése
Cím Füstkamra A&J KW 300 Gyártó Lengyelország Gyártás éve Felújítva Műszaki adatok 2 kocsi 1000x1000x2000 mm; teljes méretek 1500x2600x3500 mm;tápellátás 400 V;összteljesítmény 60 kW;fűtési teljesítmény 54 kW;motorok 2x2,2 kW;számítógép Mikster MCC-100;külső füstgenerátor.

Ár kérésre

Termék megtekintése
Eladó egy Wysocki dohányzó kamra. A kamrában a dohányzókocsi alatt található kandalló (hagyományos dohányzás) elektromos fűtőtestekkel működik. A HAGYOMÁNYOS "IWYSOCKI" KAMRA a következőkkel van felszerelve: • automata rendszer a fa égéstér begyújtására és hűtésére, amely lehetővé teszi az égési folyamat automatizálását, • automatikus csappantyú- és vezetőrendszer a füst és parázs elosztására a dohányzókocsi terében, • automatikus párásító és gőzfőző rendszer, • automata mosórendszer. Az "IWYSOCKI" HAGYOMÁNYOS KAMÁRÁBAN a következő folyamatok hajthatók végre: • szárítás, • hagyományos dohányzás, • 140oC-os sütés, • sörfőzés. A kamra szerkezete a tipikus dohányzókocsikhoz igazodik

21 000 EUR

Termék megtekintése
Kamra hossza 900 mm
Kamra magassága 2120 mm
Kamra szélessége 960 mm

Ár kérésre

Termék megtekintése

PekMont KWT-72

PL Lengyelország

A PekMont KWT-72 füstölőkamra a hagyományos módon füstöt és hőt termel a legfeljebb 180 C-ra felmelegített levegővel. A levegőt égetett fa melegíti, a füstöt pedig alulról teríti. Alkalmas 980 mm hosszú füstölő rudakkal való feltöltésre, a hatékonyság 72 db per tétel. Hossz: 3400mm Szélesség: 1360mm Magasság: 2400 Szélesség: 700mm Súly: 2500kg Teljesítmény: 2,05 kW

Ár kérésre

Termék megtekintése

A füstölők megértése az Exapro élelmiszer-feldolgozó gépek piacán

Az Exapronál a szakembereket csúcskategóriás ipari gépi megoldásokkal kapcsoljuk össze. Széleskörű kínálatunkon belül az élelmiszer-feldolgozó gépek kategóriájába olyan alapvető berendezések tartoznak, mint a füstölők. Vizsgáljuk meg, mit rejtenek magukban ezek a gépek, milyen fontosak, és miért az Exapro ideális piactér a vásárláshoz vagy eladáshoz.

Mik azok a füstölők?

A füstölők speciális gépek, amelyeket az élelmiszer-feldolgozó iparban használnak hús, hal, sajt és egyéb termékek füstölésére, főzésére, szárítására és ízesítésére. Ezek a gépek faaprítékból vagy más tüzelőanyag-forrásból származó füstöt használnak fel, hogy egyedi ízt kölcsönözzenek és meghosszabbítsák az élelmiszertermékek eltarthatóságát. A modern füstölők fejlett funkciókkal vannak felszerelve a hőmérséklet, a páratartalom és a füstsűrűség szabályozására, így biztosítva az egyenletes és jó minőségű eredményeket.

A füstölőházak típusai

  1. Szakaszfüstölők: Egyszerre egy tétel termék feldolgozására tervezték, ideális kisebb üzemek vagy kézműves termelők számára.
  2. Folyamatos füstölők: több tétel folyamatos feldolgozására is alkalmas, alkalmas nagyobb léptékű ipari műveletekre.
  3. Függőleges füstölők: Hatékonyan használja ki a függőleges teret, így alkalmasak kisebb feldolgozási területekre.
  4. Vízszintes füstölők: vízszintes be- és kirakodást tesz lehetővé, gyakran nagyobb, bőséges helyekkel rendelkező létesítményekben.
  5. Mobil füstölők: szükség szerint mozgatható hordozható egységek, ideálisak vendéglátáshoz vagy ideiglenes feldolgozóhelyekhez.

Az Exapro előnye: Vásárlás és amp; Füstölők eladása

A használt ipari gépek világában való navigálás bonyolult lehet, de az Exapro leegyszerűsíti a folyamatot. Azok számára, akik vásárolni szeretnének, a legfontosabb előnyök sokrétűek.

Költséghatékonyság

Az új füstölők beszerzése jelentős pénzügyi kötelezettséget jelenthet, különösen kisvállalkozások vagy induló vállalkozások számára. Az Exapro révén a szakemberek az új gépek árának töredékéért juthatnak hozzá ezekhez a gépekhez, ami kivételes ár-érték arányt biztosít. Platformunkon a használt füstölők árkategóriája általában 10 000 és 100 000 euró között mozog, tükrözve a kor, a márka, az elhasználódás és a további funkciók tekintetében elérhető változatosságot.

Minőségbiztosítás

Az Exapronál minden adatlap alapos értékelési folyamaton megy keresztül, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden berendezés kiváló állapotban van, és készen áll a következő működési fejezetre. Ez a szigorú ellenőrzési folyamat garantálja, hogy még a használt gépek is megfelelnek a magas minőségi és megbízhatósági követelményeknek.

Piac elérése

A füstölőházak kulcsfontosságúak a hatékony és precíz élelmiszer-feldolgozási műveletekhez. Akár befektetni, akár eladni szeretne, az Exapro olyan platformot kínál, amely biztosítja a kényelmet, a megbízhatóságot és az értéket. Kezdje el az élelmiszer-feldolgozás jövőjét az Exapro segítségével – ahol a hagyomány találkozik az innovációval.

A füstölőházak fő előnyei

A füstölőházak számos előnyük miatt nélkülözhetetlenek az élelmiszer-feldolgozó iparban. Íme a főbb előnyök:

Ízfokozás

Ezek a gépek egyedi füstös ízt kölcsönöznek az élelmiszereknek, fokozva ízüket és vonzerejüket.

Meghosszabbított eltarthatósági idő

A füstölési folyamat segít megőrizni az élelmiszereket, meghosszabbítva annak eltarthatóságát a nedvességtartalom csökkentésével és a mikrobák növekedésének megakadályozásával.

Konzisztens minőség

A modern füstölők egységes és konzisztens eredményeket biztosítanak, így biztosítva a kiváló minőségű eredményeket a gyártási tételekben.

Sokoldalúság

A különféle élelmiszerek füstölésére, főzésére, szárítására és ízesítésére alkalmas gépek értékes eszközök a különféle élelmiszer-feldolgozási projektekben.

Felügyelt környezet

A fejlett füstölők precízen szabályozzák a hőmérsékletet, a páratartalmat és a füstsűrűséget, lehetővé téve az optimális feldolgozási körülményeket.

A füstölőházak fő gépparaméterei

A füstölőházak értékelése vagy megértése során több kulcsfontosságú paramétert is figyelembe veszünk annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljenek az adott követelményeknek. Itt vannak a gép fő paraméterei:

Kapacitás

A füstölőben egyszerre feldolgozható termékek mennyisége, jellemzően kilogrammban vagy fontban mérve, meghatározva a termék különböző termelési méretekhez való alkalmasságát.

Hőmérséklet-tartomány

A füstölőben elérhető hőmérséklet állítható tartománya, amely befolyásolja a füstölési folyamat minőségét és sebességét.

Páratartalom-szabályozás

A páratartalom szabályozásának és fenntartásának képessége, ami elengedhetetlen a füstölt termékek kívánt állagának és ízének eléréséhez.

Füstgenerálás

A füstképző rendszer típusa és hatékonysága, amely befolyásolja a termékekre alkalmazott füst ízét és állagát.

Automatizálási szolgáltatások

Az olyan automatizált funkciók jelenléte, mint a programozható beállítások, az automatizált tisztítás és a valós idejű felügyelet, javítva a hatékonyságot és csökkentve a kézi beavatkozást.

Építőanyag

A füstölő felépítéséhez használt anyagok, amelyek befolyásolják annak tartósságát, higiéniáját és könnyű tisztíthatóságát.

A füstölők használati területe

A füstölőházak sokoldalúságuk és kiváló minőségű feldolgozási kapacitásuk miatt számos területen találnak alkalmazást. Íme az elsődleges felhasználási területek összefoglalása:

Húsfeldolgozás

Kolbász, sonka, szalonna és egyéb hústermékek füstölésére használják, javítva a termékek ízét és tartósítva.

Halfeldolgozás

A halak és tenger gyümölcsei füstöléséhez nélkülözhetetlen, egyedi ízt és hosszabb eltarthatóságot biztosít.

Sajtfeldolgozás

Sajt füstölésére használják, különleges ízt és textúrát adva.

Baromfi feldolgozás

A füstölő baromfitermékekhez, például csirkehúshoz és pulykahúshoz alkalmazva, egyenletes minőséget és ízt biztosítva.

Ínyenc és különleges ételek

Ideális olyan kézműves termelők számára, akik speciális füstölt termékeket készítenek, és precízen szabályozzák a füstölési folyamatot.

Készételek

Felhasználásra kész füstölt ételek előállításához használják, kényelmes és jó minőségű ízeket biztosítva.

A füstölőházak gyártói

Az élelmiszer-feldolgozó gépipar számos neves gyártója ismert minőségéről és innovációjáról. Íme néhány kiemelkedő füstölőház-gyártó:

Maurer-Atmos

Az élelmiszer-feldolgozó gépek vezető szállítója, a Maurer-Atmos fejlett füstölőházakat kínál, amelyek pontosságukról és megbízhatóságukról ismertek.

Fessmann

A kiváló minőségű ipari gépeiről híres Fessmann hatékony és sokoldalú füstölőket kínál különféle alkalmazásokhoz.

Protech

Élelmiszer-feldolgozó gépekre specializálódott, robusztus és precíz füstölőket kínál, amelyeket nagy teljesítményű műveletekre terveztek.

Schröter

Az élelmiszer-feldolgozó gépek széles választékáról ismert Schröter megbízható és hatékony füstölőket kínál az élelmiszeripar számára.

Beelónia

Továbbfejlesztett dohányzási technológiát kínál, kiváló minőségű gépeket biztosítva az élelmiszer-feldolgozás pontosságára és hatékonyságára.

Kerres

Düstölő-, főzés- és hűtőberendezésekre specializálódott, sokoldalú és hatékony füstölőket kínál, amelyek különböző termelési környezetekhez alkalmasak.

Amikor a vásárlást fontolgatja, vagy a füstölőkhöz kutat, elengedhetetlen, hogy megvizsgálja ezeknek a gyártóknak a konkrét modelljeit, véleményét és az értékesítés utáni szolgáltatást. Minden márkának megvannak a maga erősségei, különlegességei és technológiai újításai, amelyek megfelelnek a különböző élelmiszer-feldolgozási követelményeknek.

Következtetés

A füstölőházak felbecsülhetetlen értéket képviselnek az élelmiszer-feldolgozó iparban, mivel kiváló minőségű, költséghatékony és hatékony megoldásokat kínálnak az élelmiszerek füstölésére, főzésére, szárítására és ízesítésére. Legyen szó húsfeldolgozásról, halfeldolgozásról, sajtfeldolgozásról vagy készételekről, ezek a gépek kiváló termékminőséget és az ipari szabványoknak való megfelelést biztosítják. Az Exapro támogatásával a füstölők megszerzése vagy eladása egyszerű és megbízható folyamattá válik, amely lehetővé teszi a vállalkozások számára, hogy arra összpontosítsanak, amit a legjobban értenek – kivételes élelmiszertermékek előállítása.