Leírás
Áttekintés
Az erjesztő- és tárolótartályokat, valamint egy KEG mosót tartalmazó sörfőzdét 2013-ban az osztrák Flecks gyártó cég építette. A teljes berendezés nagyon jó állapotban van és megtekinthető.
Berendezés
cefre- és főzőüst, whirlpool funkcióval, keverővel, rozsdamentes: 1.000 l nettó.
Lúgosító edény, rozsdamentes: 1000 L nettó
Calandria rendszer (kültéri főző), elektromos fűtés, rozsdamentes. Meglévő gáz, fűtés + elektromos integrálása: 72 kW
Gőz-kondenzációs rendszer
Whirlpool-rendszer
cefre- és cefreszivattyú: 2,2 kW
Melegvíztároló elektromos fűtéssel, rozsdamentes: 1000 L, 9 kW
GEA 2-fokozatú főzőléhűtő
pT 100, elektron. Hőmérők
Minden csővel, szerelvénnyel, szeleppel együtt rozsdamentes.
Teljes automatizálási frissítés:
elektromos kapcsolótábla a teljes automatikus folyamatvezérléshez kapcsolók, biztosítékok: 100 kW
400 V-os főcsatlakozás
Vészhelyzeti kapcsoló
PC-adatbázis és modem
"BRAU-MANAGER" vizualizációs és automatizálási szoftverek
2x hűtőegységek
2x hűtővízszivattyú
1x 2000 literes erjesztő tartály: 2 kivezetés, hűtőköpeny, szigetelés, rozsdamentes burkolat (főerjesztéshez).
4x 2 000 literes nyomástartály vízszintesen: 3 bar, hűtőköpennyel, szigeteléssel, rozsdamentes burkolattal a másodlagos erjesztéshez és érleléshez + kiszolgáló tartályként).
4x 2 000 literes nyomástartó tartályok függőlegesen: 3 bar, hűtőköpennyel, szigeteléssel, rozsdamentes burkolattal (erjesztéshez és érleléshez + kiszolgáló tartályként).
1x CIP-tisztítószer tartály
1x sör- és CIP-szivattyú: 0,75 kW
3x sörtömlő, élelmiszer-minőség
1x malátamalom, 2 henger motorral: 1,5 kW
1x KEG tisztító berendezés (10 db/óra)
1x főkompresszor
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval